科学家发现酒精代谢物乙酸会导致运动障碍

喝酒有害健康，酒中的主要成分是乙醇，乙醇进入人体之后，有可能会对胃黏膜造成刺激，尤其是本身就有基础胃病的人群，长时间经受酒精刺激后，可能会引发胃病，导致胃溃疡甚至胃癌。另外，喝酒之后酒精中的乙醇主要通过肝脏代谢，长时间喝酒会加重肝脏负担，尤其是本身有肝病的人群。如果长期喝酒会引起酒精性肝病，甚至引起酒精性肝硬化，最终导致肝癌的发生。
不仅如此，饮酒还会伴随着许多副作用，如视觉障碍、肢体运动不协调以及运动反射神经迟钝等，因此，醉酒驾驶是一种极其危险的行为。酒精可以引起大脑功能和行为障碍是不言而喻的，然而酒精是如何做到这一点的却尚未被研究清楚。
近期，美国国立卫生研究院的研究团队发现喝酒引起的平衡和运动协调障碍不是由乙醇本身介导的，而是由其代谢物之一——乙酸 （也就是醋酸，醋的主要成分） 介导的。
既往相关研究认为酒精对行为的影响主要是乙醇及其代谢物乙醛造成的，而乙酸一直被认为是对人体无害的酒精代谢物。然而该研究团队在研究中发现，乙酸可以提高小鼠脑组织中的GABA水平，介导乙醇诱导的运动障碍，破坏小脑的平衡和协调能力。进一步研究发现小脑中的星形胶质细胞可以表达乙醛脱氢酶2（ALDH2），可以将乙醇转化为乙酸，而传统观点认为乙酸都是由肝脏代谢产生的。为了进一步验证上述结果，研究人员将小鼠中表达星形胶质细胞ALDH2的基因敲除，被敲除基因的小鼠表现出对酒精引起的平衡和运动协调障碍的抵抗力，这意味着星形胶质细胞的ALDH2对于酒精的某些行为效应是必要的。
这项研究表明乙酸并不是一种无害的酒精代谢物，小脑中的星形胶质细胞通过ALDH2酶将乙醇代谢为乙酸，乙酸代谢物将提高小脑中的GABA水平，并通过GAB Aergic机制诱导机体的酒后平衡和运动协调障碍 。
并且，这项研究还提示我们，即使是那些被我们认为是无害的代谢物，也可能是造成机体障碍的元凶！
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